串串店推廣宣傳：客流少、復購低,？用對方法比打折更管用

開串串店的老板們,，是不是總遇到這些難題：旺季忙到漏單，淡季店員比顧客多,；發(fā)傳單引流效果越來越差,，老客回頭率上不去；記賬算錯賬,、庫存亂成一鍋粥…… 其實,，做好串串店的生意，關鍵在 “用巧勁”,。

一,、串串店最容易踩的3 個坑

1. 獲客成本高：雇人發(fā)傳單，一天花幾百塊,，來的多是只吃一次的散客,，轉(zhuǎn)化率不足5%。

2. 復購率低：熟客來了認不出,，沒法針對性優(yōu)惠,，老客流失像漏勺。

3. 管理亂：手寫單易出錯,，庫存不清楚,，晚上對賬要算到半夜。

據(jù)凡科門店通--凡科杰建云行業(yè)報告顯示,，68% 的餐飲老板認為 “不懂數(shù)字化工具” 是經(jīng)營較大障礙,。

二、用對工具,，省出3 個服務員的錢

去年幫一家社區(qū)串串店做優(yōu)化時,，推薦他們用凡科門店通。這個工具不用寫代碼,，串串店老板花1 小時就能上手,。

比如會員管理功能，顧客掃碼就能注冊,，消費后自動積分,，攢夠積分能換串串或飲料,，老客復購率提升了27%；掃碼點餐功能省了服務員記單時間,，翻臺率提高 15%,；拼團、優(yōu)惠券這些營銷工具,，讓老客主動拉新,，比發(fā)傳單省了近一半成本。

現(xiàn)在他們每天閉店前,，打開手機就能看當天營收,、庫存剩多少，不用再對著賬本熬夜算,。

三,、3 步上手，當天就能用起來

1. 搭框架：填好串串品類,、價格,，上傳門店照片，10 分鐘搞定線上店鋪,。

2. 做活動：設置“3 人拼團 8 折”“消費滿 100 送 20 元代金券”,，系統(tǒng)自動發(fā)券核銷。

3. 管會員：給常來的顧客貼“愛吃辣”“每周三來” 的標簽,，定向發(fā)優(yōu)惠,。

凡科門店通有不同版本，夫妻小店選基礎版就夠,，連鎖串串店能開多店版,，價格很實在。數(shù)據(jù)顯示,，82% 的用戶表示它的操作難度低于預期,。串串店做推廣，不用搞復雜的套路,。選對工具,，把省下來的時間花在熬湯底、選食材上,，生意自然越來越好,。